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酶底物法
酶底物法（Defined Substrate Technology,DST）是指在選擇性培養(yǎng)基上能產(chǎn)生β-半乳糖苷酶，（β-D-galactosidase）的細(xì)菌群組能分解色原底物釋放出色原體是培養(yǎng)基呈顏色變化，以此技術(shù)來檢測水中大腸菌群的方法。該方法在全球廣泛的被使用在檢測水中糞大腸桿菌及總大腸菌群。
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